Вы решили похудеть и делаете всё для этого: скорректировали питание, покупаете обезжиренную молочку, добавили много движения. А вес стоит на месте! Может, причина застоя в закислении организма?

При сжигании жира в организме образуются жирные кислоты. Обычно они должны перегорать в печке обмена веществ. При образовании большого количества жирных кислот возникают кислые продукты распада, которые могут тормозить дальнейший процесс похудания.

Этот застой в потере веса (т.н. плато) может наступить после второй или третьей недели диеты. Кто начинает худеть, будучи изначально сильно "закисленным", может вообще не получить никаких хороших результатов в виде плавного снижения веса.

Закисление – это причина многих проблем со здоровьем и болезней. К сожалению, начальные симптомы закисления не чувствуют, организм человека пытается на протяжении десятилетий выравнять баланс. Но мы по-прежнему ничего не замечаем и продолжаем самоотверженно закислять свое тело, употребляя в пищу чрезмерное количество сигарет, черного чая, кофе, мяса, белого хлеба и полуфабрикатов.

Потом появляются симптомы в виде лишнего веса, слабости и плохого самочувствия.

Что такое "закисление"?

Уже само название говорит нам, что речь идет об избытке кислоты. В нашем организме есть органы, которым нужна кислая среда, влагалище, например, или толстый кишечник, а есть органы, которые должны быть щелочными: кровь или тонкий кишечник.

Чтобы соблюдать баланс кислоты-щелочи, в организме существуют механизмы управления, такие как дыхание, пищеварение, кровеносная и гормональная системы. Все эти механизмы работают, чтобы поддерживать кислотность в организме в равновесии.

При переваривании продуктов питания образуются кислоты. Эти кислоты нейтрализуются и выводятся из организма. Однако мы все больше едим продукты питания, которые могут закислить наше тело: колбасы, сыры, сахар, сладости, лимонады, кофе. И в то же время ничего не делаем, чтобы поддержать организм в его нелегкой работе по нейтрализации этой кислоты.

Теория о "закислении" организма оспаривается многими представителями науки и медицины.

Однако рациональное зерно в ней есть: во всём нужна мера! Даже если Вы едите "правильные" продукты, проверьте, может, Вы съедаете слишком много.

И вместо радости от желаемого снижения веса нас мучает плохое настроение от того, что вес встал...